На сайте с: 28 Авг 2009 Сообщения: 1078 Откуда: Москва
Авто: Nissan Micra MT
Из быстрого сырные палочки. Режем сыр на брусочки, обваливаем в яйце и панировочных сухарях, обжариваем и готово. Подходит как закуска для вина или под пиво.
Еще вариант закуски на праздничный стол.
блины обмазываем мягким сыром (типа филадельфия, можно альметте или простым зернистым творогом-бюджетный вариант), скатываем обмазанный блин рулетом и режем на мелкие рулетики, сверху кладем красную икру или слабосоленую красную рыбу. Готово.
ЛЮЦИЛИЯ ПринЦЕсФИРОчка
Возраст: 35 На сайте с: 19 Окт 2009 Сообщения: 1533 Откуда: НИЖНЕВАРТОВСК
Авто: Омежка пельмешка
Тесто для пирога вкусное:
банка сметаны (маленькая)
Пачка маргарина
сода - 1 ч.л. гаш. уксусом
можно 1 яйцо
мука
Замесить так, чтоб можно было раскатать.
На начинку обычно делаю рис с сёмгой или картошку с курицей!
BESTиЯ VIP клуба AutoWomen.ru
Возраст: 45 На сайте с: 25 Дек 2008 Сообщения: 2167
Возраст: 58 На сайте с: 05 Ноя 2009 Сообщения: 2730 Откуда: Москва, Теплый Стан
Авто: Chevrolet Lanos 1,5 MT SX, 2008
рецепт горячего бутерброда прост до неприличия
два куска хлеба, мы берем ржаной,
кладем на него сыр, колбаса(котлета, курица, сосиска - что есть), салат(или огурец, или помидор, или кабачок), специи (перец, куркума - что в голову придет) , снова сыр, сверху хлеб - запекаем.
Если есть форма для тостов или вафель - отлично, если нет - в сковородку, крышкой накрыть, чтоб придавила.
Ну и как только сыр расплавится - готово.
Куриная грудка, запеченная с апельсинами и шампиньонами под сыром
Состав
куриные грудки - 2 шт (получится 4 филе),
апельсин - 1 шт,
шампиньоны - 150-200 г,
сыр - 80-100 г,
соль,
перец
Приготовление
Куриные грудки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с двух сторон.
Шампиньоны нарезать кубиками или ломтиками и обжарить 7-10 минут. Посолить.
Апельсин очистить и разделить на дольки.
Сыр нарезать тонкими ломтиками.
В смазанную маслом форму для запекания или на противень выложить обжаренные грудки.
На середину грудки положить обжаренные грибы, а по бокам, с двух сторон, дольки апельсина.
Сверху уложить ломтики сыра.
Запекать при температуре 170-180 градусов 15-20 минут.
Из рецептов моей бабушки Татьяны Федоровны
***
Печенье лимонное
Растереть 6 яиц с 1 стаканом сахарного песку и цедрой одного лимона. Полученную массу хорошо перемешать с двумя стаканами муки.
Образовавшееся тесто небольшими порциями (например, чайной ложкой) выложить на лист, смазанный маслом.
Печь 8-10 минут при t 260-280гр.
***
Яблочный пирог
1 стакан сахарного песку, 1 стакан муки, 2 яйца, 100 г сливочного масла смешать, вымесить тесто, выложить в форму. Сверху урасить дольками антоновских яблок. Слегка присыпать сахаром.
Печь 30 минут при t=200грС.
Ingigerda VIP клуба AutoWomen.ru
Возраст: 58 На сайте с: 05 Ноя 2009 Сообщения: 2730 Откуда: Москва, Теплый Стан
Авто: Chevrolet Lanos 1,5 MT SX, 2008
Салат «Гости на пороге».
Для приготовления нужно: банка красной фасоли, банка консервированной кукурузы, пачка крабовых палочек, один два пакетика сухариков с чесноком, по две столовых ложки майонеза, нежирной сметаны и натурального йогурта.
Смешать отцеженную фасоль, кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки и сухарики.
Заправить салат смесью майонеза, сметаны и йогурта и дать постоять несколько часов, чтобы сухарики немного размягчились. Главное — не передержать салат, чтобы сухарики не превратились в обычный хлеб.
Шпротный салат с сухариками.
Для приготовления нужно: одна банка шпрот, пол банки сладкой кукурузы, пол банки белой фасоли, сто грамм сыра, черные сухарики из половины буханки бородинского хлеба, два зубка чеснока, майонез и зелень по вкусу.
Шпроты размять вилкой. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Чеснок пропустить через чесночницу. Сыр натереть на мелкой терке. Перемешать шпроты, сухарики, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок.
Заправить салат майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью. Подавать сразу после приготовления, пока сухарики хрустят.
Примечание. Кукурузу и фасоль можно заменить зеленым горошком.
Naden`ka M Водитель Мотороллера
Возраст: 38 На сайте с: 24 Ноя 2009 Сообщения: 17
Авто: Peugeot 107 Хэтчбек 3 дв
Блинчики «Тигрята»
Ингредиенты:
3-4 блинчика
6-8 ст.л. сливочного сыра
100 г красной икры (или красной рыбы)
маслины
Рецепт приготовления:
Блинчик смазать сыром.
Свернуть рулетик.
Нарезать кусочками толщиной 1-1.5 см.
На каждый рулетик выложить икру.
Маслины нарезать полосками.
Выложить полоски на икру.
Приятного аппетита!
Ingigerda VIP клуба AutoWomen.ru
Возраст: 58 На сайте с: 05 Ноя 2009 Сообщения: 2730 Откуда: Москва, Теплый Стан
Авто: Chevrolet Lanos 1,5 MT SX, 2008
Рататуй
Продукты:
* ½ луковицы, мелко нарезать
* 2 зубчика чеснока, очень тонко нарезать
* 1 стакан томатного пюре или пасты
* 2 столовые ложки оливкового масла
* 1 небольшой баклажан
* 1 небольшой цуккини
* 1 небольшой желтый кабачок
* Идеально, если баклажан и кабачки будут примерно одного диаметра.
* 1 крупный красный сладкий перец
* Несколько веточек свежего тимьяна
* Соль и перец
* Немного мягкого козьего сыра
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Налить томатной пасты в овальное блюдо для запекания. Выложить тонко нарезанный чеснок и лук в томат. Добавить столовую ложку оливкового масла, посолить, поперчить, хорошо перемешать соус.
Помыть баклажаны, желтый кабочок, цуккини, перец. У баклажанов и кабачков срезать концы. У красного перца срезать шляпку и кончик и удалить семена, не повреждая перец.
Рецепт «рататуй» требует, чтобы овощи были нарезаны тончайшими кружочками, проще всего это сделать с помощью специальной тёрки или овощерезки.
Поверх томатного соуса выложить ломтики овощей по кругу начиная от внешнего края внутрь формы для выпечки. Овощи чередовать повторяя последовательность, пока форма не будет плотно заполнена ими.
Сбрызнуть овощи оливковым маслом, посолить и поперчить.
Листья с веточки тимьяна снять рукой и посыпать ими овощи.
Накрыть овощи бумагой для выпечки или фольгой, заправить края под овощи.
Выпекать в течение 45 - 55 минут, пока овощи не выпустят всю жидкость и не проварятся в ней. В идеале они должны провариться, но не развариться, т.е. не потерять свою форму.
Края овощей не должны подгореть, соус должен кипеть вокруг них.
Подавать «рататуй», украсив его мягким козьим сыром, с хрустящим свежим хлебом.
Куриные ножки вымыть и обсушить.
Натереть ножки солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко порезанным чесноком.
Сыр нарезать тонкими ломтиками и уложить ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом). Слоеное тесто раскатать до толщины 0,5 см и порезать тонкими полосками. Каждую куриную ножку обернуть тестом. Противень смазать маслом и уложить на него куриные ножки. Запекать курицу в течение 40-50 минут при температуре 180-200 градусов до готовности.
Приготовление:
Салат уложить слоями:
1 слой – яичные белки, натереть на тёрке
2 слой – сыр, натереть на тёрке
3 слой – сливочное масло, натереть на тёрке
4 слой – мелко порезанный лук
5 слой – крабовые палочки, порезанные мелкими кубиками
6 слой – яблоко, натереть на тёрке
Каждый слой промазать майонезом. Сверху натереть желток и украсить зеленью.
Тася AutoLady
Возраст: 45 На сайте с: 12 Май 2009 Сообщения: 8091 Откуда: Ярославль
Авто: Рено Сандеро
А есть похожий салатик, тока я название не знаю, а может вы и пробовали такой:
горбуша в масле
лук
яйцо
яблоко
сыр
майонез
Тоже всё слоями..
Да, яблочко придаёт сочность..
Автоледи
Партнеры рекомендуют:
Добавлено: сегодня в 00:00 Заголовок сообщения:
_________________ Вы на форуме
Женщина за рулем. Чтобы отвечать и создавать новые темы, зарегистрируйтесь, это займет не больше минуты. На нашем форуме Автоледи всегда рады новичкам!
Добавлено: сегодня в 00:00 Заголовок сообщения: 
